Bättre än inget

Efter en helt underbar midsommarhelg med god och mest nyttig mat men lite utsvävningar också förstås, känner jag att det är dags att ta tag i träningen igen. Men oj, oj, oj, vad det tog emot idag.

Igår blev det visserligen en skön snabb kvällspromenad med min syster, vilket var välbehövligt, men utöver det har jag inte tränat alls under helgen. Helt enligt plan visserligen, men eftersom jag åker på jobb till Tyskland på onsdag em känner jag att det finns risk för att det blir väldigt långt till nästa pass. Så fastän jag inte alls hade lust blev det ett kort pass ikväll. Jag hade ju inga ursäkter för att inte träna förutom lite lätt huvudvärk. Det känns (såklart) bättre nu efter träningen. Som vanligt alltså!

Efter uppvärmning med KB-swing blev det följande x 3:
Knäböj (16 kg) hemskt jobbigt (15 rep)
Höftlyft (20 rep)
Tåhävningar vänster (20 rep)
dito höger
Rodd höger (12 kg, 15 rep)
Dito vänster

Dagens mat:
Havreplättar med lite sylt, ett kokt ägg
Kaffe med mjölk
Sallad med ägg, kyckling, soltorkade tomater, inlagd vitlök, paprika, mm (från Icas självplock)
Halvt äpple med lite mullbär och kesella
Kycklingsallad (igen, men nu på saftig ugnsstekt kyckling och med god dressing)

Liten träningspaus

Ja, det blev en liten träningspaus när resten av familjen kom hem. Jag måste verkligen träna medan barnen är vakna, senare blir det så himla segt, men nu när jag inte sett dem på en vecka ville jag hellre mysa och busa med dem än träna. Studsmattebus blev enda vardagsmotionen igår och på tisdag blev det inget alls. Idag hade jag tänkt träna men poolhäng hos grannarna med rosé verkade plötsligt mycket mer lockande...

Någorlunda mat utan några större utsvävningar tycker jag ändå. Eller, nja, klämde i mig en överdos jordgubbar med grädde till förmiddagsfikat i morse. Utan socker i alla fall.

I dag har jag bakat en LCHF-hallon cheesecake. Receptet var inte LCHF men jag bytte ut sockret mot Stevia strö och mandelskorpor mot mandelmjöl och vips, så var det LCHF. Smeten var väldigt gooood. Men jag har gjort en "vanlig" tårtbotten också. En sån med sockerkakebotten underst och maräng ovanpå. Särskilt barnen brukar gilla den.

I helgen tänker jag äta det jag vill men kanske inte äta lika mycket bröd som jag brukar. Jag ska inte äta mer än något enstaka chips och inget godis, förutom lite mörk choklad. Kanske det blir några snabba promenader också men träning tror jag knappast att det blir.

Äntligen mätt och nöjd!

Som jag skrev tidigare idag har jag varit så himla sugen på vetebulle idag, antagligen mycket beroende på att magen känns helt omättlig! (Den tiden i månaden.) Efter en frukost på pannkakor gjorda på tre ägg, nästan 1 dl mandelmjöl, kesella och smör plus lite sylt, kan man ju tycka att jag borde vara mätt. Men, nej. Efter en hel del kaffe med mjölk och en banan var jag lite mer nöjd i alla fall.

Sen kan man tycka att jag borde vara mätt efter att ha ätit en fjärdedels köttfärspaj plus sallad. Hela pajen är gjord på köttfärssås på 500 g köttfärs, tre ägg, mjölk, parmesanost, smör och mandelmjöl. Men nej, jag var fortfarande inte mätt. Åt lite mandlar och äpple efter det.

Men nu äntligen känner jag mig mätt och nöjd!

Kesella, keso, mandlar, äpple, mullbär och mörk choklad med mintsmak. Mums! 

"Wheat free cheat"

Jag är såååå sugen på kanelbulle och det ligger en vetelängd på jobbet och frestar.

Läste det här braiga blogginlägget hos en av mina favoriter och där skriver hon bland annat om att hon kör med "wheat free cheats". Smart tycker jag! Jag har ju undvikit vete (någorlunda) sen säkert mer än 10 år sedan vi hittade Blodgruppsdieten, men jag har varit mer eller mindre strikt. Just nu är jag mer strikt och det ger ju bra resultat!

Mina anledningar till att inte äta vete är bland annat följande: (skriver för att påminna mig själv om varför jag INTE ska äta kanelbullar, vetenskapen bakom får man läsa någon annanstans.)
- Jag får finnar av det.
- Magen blir uppblåst.

- Det innehåller särskilt dåliga lektiner som "kleggar" fast sig på insulinreceptorerna, attackerar tarmväggarna och orsakar antagligen leptin-resistens. Med andra ord, det är onyttigt och jag blir tjock av det.

Att det dessutom innehåller gluten och en massa snabba kolhydrater är inte superviktigt för mig.Jag tänker att det är mycket bättre att "fuska" med choklad, nutella, bananer, torkad frukt, nötter och mandlar, paj (gjord med mandelmjöl) och vaniljsås och glass istället.

Läs mer: http://www.marksdailyapple.com/why-grains-are-unhealthy/#ixzz1yEk1FkTu

Dagens mat och träning

Frukost: Äggröra på två ägg, fil, mandel, några jordgubbar
Mellanmål: Ett kokt ägg, kaffe med mjölk
Lunch: Sallad på kyckling, avocado, sallad, getost och tomat. Vinegrette
Mellanmål: Halvt äpple, kesella, valnötter, kanel, två finncrisp med mycket smör
Middag: Nässelsoppa, rökt lax, färskost
Kväll: Gustafskorv, keso, lite sylt

Helt ok mat, men jag var väldigt hungrig idag. Magen kändes som ett stort hål hela förmiddagen men efter lunch blev jag i alla fall ordentligt mätt. Igår åt jag också bra förutom den mumsig efterrätt på söndagsmiddag hos mamma och pappa. Men det var den värd! Tog en promenad efteråt i alla fall, precis som idag.

Idag var dessutom tredje och sista gymträningen med K. Vi körde mer hantlar än maskiner idag men några maskiner också. Ska bli intressant, kul (och lite läskigt) att gå dit själv nästa gång.

Min bror som pluggar i Göteborg har kommit hem över sommaren nu och hans plan är att komma i bättre form nu under sommaren, så det blev en del tränings- och matdiskussioner igår på middagen. Vi är nog rätt överens om att promenader och styrketräning funkar bra men jag tycker förstås att han ska prova på kettlebells också! Vi får se om jag kan tvinga honom till ett pass med mig någon gång:-) Maten är vi också rätt överens om men han är nog inte riktigt beredd att dra ner på kolhydraterna lika mycket som jag. Men med en längd på 1,91 så kan han ju äta rätt mycket och ändå gå ner i vikt också. Orättvist! ;-)

Shopping, städning och svenska jordgubbar

Dagens aktiviteter: 

- Shopping i grannstaden med mamma. Trevligt! Köpte kläder både till mig själv och barnen på 50% rea. Mycket nöjd. 

- Städning med ångmaskin lånad från mamma. Hon har använt den en gång tror jag... Funkade fint på våra köksluckor som är i trä (tyvärr) och riktigt suger åt sig smuts. Jag vill lacka om dem. Ångmaskinsstädningen och dammsugningen får räknas som dagens motion. Det tog i alla fall bra mycket mer än en timme och jag blev näääästan svettig. Aja, räknas som promenad i alla fall. 

Dagens mat:

- Sen frukost: Megafrukost med fil med blandade bär i, "bröd" på kokosnötsmjöl, ägg, lite smör och keso. Gott men lite mastigt och torrt. Smör, ost, gustafskorv och salami på det. 

- Fika: Stor kopp kaffe med mjölk, liten bit brownie

- Väldigt sen lunch: Nässelsoppa med två ägg

- Efterrätt: Jordgubbar med grädde blandad med kesella och Stevia strö, rostade mandlar och kokos. Mums!

- Kvällsmat: Avocado med keso, hasselnötschokladbit

Lite konstig mat idag, men gott var det i alla fall. 

Dagens vikt: 60 kg! Trots stort glas rött vin i går.... Mycket nöjd är jag med det. Jag tror absolut att det är promenaderna och att jag har varit striktare än förut med spannmål som ger resultat. Jag har ju inte avstått helt från bröd eller fika men ändå dragit ner en hel del. 

Dagens bonus: Även hyn är bättre än förut tycker jag. Det beror säkerligen på att återhållsamheten med spannmål.

Gympass nummer två

Japp, idag var det (redan) dags för andra gympasset med mitt bodybuilding-proffs;-) Hon är i alla fall jättebra och jag känner mig redan lite mer hemma på gymmet.

En sak som jag (just nu) har tänkt om om är det här med maskiner vs. fria vikter. Jag har läst så mycket bra om marklyft, knäböj osv. att jag tänkte att det är det jag vill göra på gymmet, men det är ju så härligt med maskiner! Man kan ta i utan att vara alltför rädd för att göra fel ju. Marklyft och knäböj med stång vill jag också träna på men jag kan ju faktiskt öva upp styrkan lite mer först både hemma med KB och på gymmet i maskinerna. Det blir nog bra!

Idag gjorde jag två olika maskiner för bänkpress (bra för armhävningsmusklerna) och en annan maskin än sist för benpress. Körde enbensbenpress också vilket tog rejält på rumpan. Och så lite latsdrag för ryggen och någon annan övning för axlarna. Träningsvärk har jag dock inte. Inte än i alla fall. Det känns att jag gjort nåt men överlag känns kroppen väldigt bra.

Efter jobbet tog jag en promenad tillbaka till jobbet, vilket är drygt 5 km, för att hämta cykeln som blivit stående där sen i måndags... Skyller på vädret. Ikväll var det i alla fall härligt och jag njöt faktiskt av att vara själv och bara göra det jag ville när jag ville.
1,5 timmars trädgårdsarbete hann jag också med och sen var det hur skönt som helst att krypa upp i soffan med ett glas vin!

Maten var bra idag med. Få se om jag uppdaterar lite mer exakt för att komma ihåg själv.

Carb back-loading - För bra för att vara sant?

Hm, vad är det här då? Här har jag gått och trott att det är just på kvällen man ska vara mest försiktig med kolhydrater och så säger de att det är tvärtom?

Carb back-loading går alltså ut på att äta mest protein och fett fram till eftermiddagen, gärna hoppa över frukosten och sen, efter träning, äta en hel del kolhydrater, och det spelar ingen roll vad kolhydraterna kommer ifrån. Tyvärr kan inte tjejer vräka i sig lika mycket kolisar som killar eftersom vi har mindre muskelmassa som kan ta upp glykogenet, som jag förstår det. Och det måste förstås kombineras med en del styrketräning. Intressant i alla fall, tycker jag. Tjejen i den här videon äter tydligen så!


Man ska alltså 
1) Begränsa kolhydraterna på förmiddagen
2) Styrketräna, men det räcker med ca 3 timmar i veckan.
3) Äta sina favoritkolhydrater, gärna med högt GI! 

Ser framför mig stora lass med dinkelpannkakor med sylt efter styrketräningen... Eller morotskaka eller kanelbulle eller nybakat surdegsbröd med smör...

Det här inlägget tycker jag var intressant:
http://www.julialadewski.com/2012/04/carb-back-loading-explained-faq-and-is.html

Och här är tidigare artiklar som Julia Ladewski (småbarnsmamma) skrivit om ämnet.
http://www.dangerouslyhardcore.com/1394/julia-ladewski-competing-on-carb-back-loading/
http://www.dangerouslyhardcore.com/1116/julia-ladewski-lifts-with-carb-back-loading/

"Uppfinnarens" hemsida:
http://carbbackloading.com/?hop=niashanks

För övrigt har jag ätit helt ok idag men inte tränat förutom 1,5 timmars ogräsrensande i häcken och rabatter. Känns ok! I morgon är det dags för nästa träningspass på gymmet!

Dagens promenad och paj

Det har varit rätt varierande med regn och sol de senaste dagarna men jag har ändå haft sån tur att solen skinit på kvällen när jag gått promenad. Härligt! (Även om jag kan tycka att det är lite väl "kravfyllt" med de här härliga ljusa kvällarna som man "borde" ta vara på ännu bättre, tex genom att fixa i trädgården, och jag vill mysa i soffan.) Dagens middag blev sista biten av en köttfärspaj jag gjorde i måndags. Åt den både till lunch och middag (med en kompis) igår. Pajdegen är gjord på mandelmjöl och lite pofiber och så smör såklart! Väldigt gott! 

Fortsätter med dagens mat:

Frukost: Pannkakor på tre ägg, lite mandelmjöl, fiberhusk och fil, jordgubbar till

Mellanmål: Kaffe med mjölk

Lunch: Rökt ekologisk lax, äggröra på tre ägg (mycket ägg idag), keso och en morot

Mellanmål: Ca. 1 dl keso, kokoschoklad gjord på kokosfett, kakao, mandlar och några torkade aprikoser plus lite Stevia strö. 

Middag: Se ovan + fler jordgubbar

Nu: Liiiitet glas rödvin, pepparmintste

Ja just det, jag vann ju tävlingen hos Beata! Blev hur glad som helst för det. :-) Här skrev jag lite om mina resultat. 

Och en sak till då, det där med plankutmaningen, jag tror inte jag är nog motiverad ändå. Det "blev" för sent i går och idag har jag inte gjort det än heller. Nää, magen är inte min högsta prioritet, det känns som om den "hänger med" i den andra träningen nog mycket. Jag ger alltså upp redan på dag tre för jag känner att jag inte fixar det helt enkelt och det är bättre att sluta nu än att jag ska bli besviken på mig själv varannan dag eller så. Det finns nog många måste i livet ändå och tränar gör jag ju i alla fall. 

Kuuul!

Kort rapport. Jag ska skriva mer i kväll så jag kommer ihåg allt. Hur som helst kan jag förstå alla gymtjejer som bloggar om hur härligt det är på gymmet. Det var ju hur kul som helst!

Extra roligt förstås när tränaren säger att hon tror att jag kommer att få bra resultat rätt snabbt och att jag har bra kontakt med kroppen osv. Jag tar åt mig och känner mig nöjd med mina framsteg hittills! Visst får man det?

Update: Först fick jag värma upp axlarna eller "rotator cuffen" med en övning som först var lätt och sen brände rejält på kort tid.
Sen körde vi mest maskiner men lite hantlar också för olika axelövningar. Bra för kontorsråttan! Roligast tyckte jag nästan den där maskinen man "får hjälp" att göra pull ups i, var. Det var skönt att ha någon som sa att jag gjorde rätt och hade bra kontakt, annars hade jag inte trott det för det kändes ju mycket mer i armarna än i ryggen, där det också ska ta.

Benpress var också kul. Jag har läst så mycket om marklyft och styrketräning med fria vikter och vill ju prova det också men det var ju faktiskt väldigt skönt att bara kunna "pressa på" utan att behöva tänka jättemycket på formen i den övningen.

Sen gjorde vi lite annat också och en timme gick ju alldeles för snabbt! Ser framemot nästa gång som kommer redan på torsdag.

Från tanke till handling - Nu blir det gym!

Jag har tänkt rätt länge att jag skulle vilja gå till ett gym ibland för att kunna göra vissa övningar, som marklyft tex. Har läst så mycket om det från alla håll och kanter. Det funkar jättebra med hemmaträning men jag vill ändå prova på en del som jag inte kan göra hemma. Igår började jag surfa efter nåt alternativ och hittade ett gym här i stan som verkade bra.

Jag vill ha en bra start och eftersom jag känner mig rätt nervös så bokade jag personlig träning tre gånger. Redan idag var jag på ett första samtal redan för att gå igenom vad det är jag vill uppnå och det kändes riktigt bra. Men väldigt pirrigt också! Iiiih, vad har jag gett mig in på?

Hon som är PT har varit proffs i body building (!) så hon lär ju veta vad hon pratar om... Oh, gosh, jag sökte just på bilder på henne på google, det finns hur många bilder som helst (15 sidor) och det är ju inte precis min målbild om man säger så! Äsch, det blir nog bra. Ganska fascinerande är det att hon varit så himla bra ändå. Hon vann sin allra första body building tävling och kom två i första internationella tävlingen hon var med i. Men det var 15 år sedan.

Min tanke är att jag ska träna där en gång i veckan (de har ett jättebra 10-klippkort) så får jag se hur det känns sen.

Ingen träning idag men bra mat i alla fall. Nu blir det planka och sen sängen.

Från 34 till 42 och provrumsmotivation

Nu är jag ensam hemma ändå till nästa tisdag eftersom min man och barnen åkt till Tyskland för att dels jobba (min man) och dels hälsa på farmor och farfar. Jag saknar dem redan! 

Men, jag har ju också mycket jag vill hinna med såklart. Det där med att jag faktiskt måste jobba också har jag nästan lyckats förtränga...

Idag skulle jag byta en klänning som expediten stoppat ner fel storlek på i påsen. Lite tur i oturen eftersom det nu var 50% rabatt på den och stl 36 som jag skulle ha fanns kvar. Då "fick" jag ju köpa en tröja också som det också var 50% på. Stl. 34 var det på den och jag tycker att den funkade. Det är ju så att om det är rätt modell så går det hur bra som helst med 36 och ibland tom 34 för mig. Med rätt modell på klänning tycker jag faktiskt själv att jag ser rätt smal och snygg ut. ;-)

Men, så kommer vi då till det mindre roliga, nämligen nederdelen. När det gäller bikinitrosor, som jag också behöver och köpte, så finns det ingen chans att köpa nåt mindre än 40/42. Och attans vad hemskt det var att se mig själv i provrumsljuset, blek, full med blåmärken (vet inte från vad men det är ofta så) och full med celluliter. Nää, det ska bort! Så är det bara. Jag är i alla fall glad att jag (numera) istället för att bara bli deppig blir mer motiverad att göra nåt åt det!

Dagens motion blev en promenad på 55 minuter. Det har regnat av och till hela dagen men på kvällen kom solen fram och det var jätteskönt. Hanna och Amanda i öronen den här gången också. 

Dagen mat var bra, men kanske lite mycket? Lyxig middag i alla fall med andra köttbiten jag köpte i lördags, stekt lök, paprika och spenat med vinegrette. Torsk med sås och grönsaksmos till lunch, banan till mellis (inte helt optimalt) och fil, mandlar, hallon, vinbär och ägg till frukost. Efter promenaden var jag hungrig igen och klämde i mig en jätteportion tonfiskröra som var kvar sen i söndags. Kunde varit värre!

Och oj, jag har glömt plankutmaningen! Bara att göra nu då antar jag?

Söndagsmiddag

Bra mat idag! Det är ju också mycket lättare när man är hemma mest hela dagen. 

Frukost: Mandelpannkaka med lite sylt och smör

Mellanmål: Kaffe med mjölk

Lunch: Tonfiskröra, oliver, soltorkade tomater och morot

Mellanmål: Kesella, hallon, valnötter

Middag: Grillade lammkotletter, sparris, smör, parmesan och blomkålsmos. 

Träning blev det också även om jag inte kände mig så energisk. Blev väldigt flåsig snabbt. Kanske är det pga att förkylningen inte riktigt är borta, snorar fortfarande, eller så var det för varmt! 

Jag fick med mig min dotter som tyckte att en bana med olika stationer lät som en bra idé. :-) Hon nöjde sig med en runda dock. Först uppvärmning med jogg fram och tillbaka över gräsmattan och redan då blev jag nästan helt slut...

Sen blev det 8 stationer x 3 med rätt lång paus mellan rundorna. Dvs. 8 stationer och sen längre pust-paus innan nästa runda.

- Hopprep (några "double unders")

- Armhävningar mot stol

- Utfallsgång med 12 kg KB

- Thrusters 12 kg (dvs. KB clean, knäböj och push press)

- dito vänster

- Planka

- Höftlyft

- KB swing 16 kg

Festfredag och Zara-byxor

Igår var det 40-årsfest i Stockholm vilket var mycket trevligt! Vin, god buffé och tre olika sorters tårtor slank ner. Lite chips också. Men inget godis i alla fall:-) Jag hade inga planer på att avstå utan njöt av allt det goda.

Idag är jag lite trött efter alldeles för lite sömn, men mår annars finfint. 

Min syster och man bjöd på frukost/lunch på Anglais och det var riktigt mumsigt. Goda croissanter...

Lite shopping hann jag med också. Jag är så glad för nu kan jag faktiskt ha samma storlek i byxor som min tvillingsyster. Kom i Zaras 38:or och det har jag inte gjort förut. Tjohoo! Benen och rumpan är fortfarande problemområde men det är ändå motiverande att nåt har hänt.

Åt en grillad korv (90% kött) med barnen till mellanmål i Humlan, några jordgubbar och några mandlar. När vi kom hem igen vid 20-tiden var jag riktigt hungrig igen så jag stekte jag en ekologisk biff med lök och en klick bea till och det var precis vad jag kände för! En bit mörk choklad och en kopp pepparmintste efter det och nu är jag lagom mätt och nöjd. :-) 

Ingen träning idag, det får bli imorgon! 

Basic styrketräning

Förkylningen är mycket bättre idag och halsen gör inte ont längre så jag tänkte att lite styrketräning utan några extra pulshöjande övningar borde funka. Hade gärna gått ut en promenad i det sköna vädret men var ensam hemma med barnen så det gick inte.

Jag satsade i alla fall på "basic" övningar som Mark på Marks Daily Apple rekommenderar i sitt Primal Blueprint Fitness program. Han kallar det Five Essentials Movements och det är armhävningar, pullups, knäböj, planka och så en som jag missade Overhead Press. Jag gjorde däremot enbenståhävningar. Pullups gjorde jag som vanligt i ringar med stöd av fötterna. Det behövs... Körde rätt så långsamt och segt liksom. Jobbigt! 

Inte mycket till muskler... Men det kan bara bli bättre! 

Det kändes skönt att använda musklerna ordentligt i alla fall . Alltihopa tog ca 25 minuter och det får räcka för idag. Lite extra roligt var det att träna i ett ny träningstopp från Drop of Mindfulness (rea på Bodystore). Skönt och snyggt tycker jag! 

Fokusfrukost, fix, fika och frisbee

Dagen började med bra frukostfokus med målet att vara i bättre form till strandsäsongen (som ju egentligen i princip är här redan, men jag räknar med att den börjar efter midsommar). Jag gjorde mandel och kokosnötspannkakor till mig samtidigt som jag gjorde scones till resten av familjen. Det var inte särskilt svårt att avstå när jag hade rejält mycket av nåt annat gott att äta. Faktum är att jag vet att jag blir liksom "seg" av att äta för mycket bröd, även om det är hembakat på dinkel. Kort njutning och lång efterverkan liksom. Men det glömmer jag förstås bort med jämna mellanrum...

Sen fixade vi (igen) i stugan. Min man får besök av kompisar i helgen och dessutom hade gräset vuxit sig långt igen. En hel del vardagsmotion blev det och vädret var riktigt skönt. Jag är fortfarande rejält förkyld så det funkade inte med "riktig" träning men lite lågintensivt fix gick bra. Kände dock att jag fick hjärtklappning när jag försökte ta i lite mer, så det fick vara.

Det blev en sen lunch på sallad på avocado, bacon, kyckling och tomat och efter det rester av äppelpaj och lite gammaldags vaniljglass till det. Äppelpajen gjorde jag på mandelmjöl, kokos, lite havregryn, smör och lite Stevia strö (som jag just köpt och faktiskt gillar).

Sen blev det lite fika igen vilket inte precis var planerat. Men mamma hade gjort en så god mandelkaka som smakade precis som mazariner. Inget mjöl men rätt rejält med socker. Blåbär och grädde till det. Jag åt inte mycket och det var gott så det får räknas som godkänt eftersom det ändå är nationaldag idag!

Gjorde av med lite kolhydrater på studsmattan med barnen och efter det spelade vi frisbee. Det är så kul när de börjar bli äldre och faktiskt är riktigt duktiga!

Middag blev en grillad korv med 95% kött och vitkålssallad plus ett litet glas vitt vin.
Nu: Pepparmintste

Näringsboostar

På en allmänning alldeles nedanför vår tomt växer det massvis med brännässlor. Jag har inte provat förut men nu tänkte jag försöka mig på att göra nässelsoppa eftersom det dels finns så himla mycket och dels ska det ju vara väldigt nyttig t och c-vitaminrikt. Och faktiskt, det blev jättegott också! (Inte så konstigt med creme fraiche i, kanske...) 

Jag gjorde ungefär såhär för två portioner:

Rensa 1 liter nässlor från stjälkarna och skölj noga. Koka i lättsaltat vatten i fem minuter. Häll av kokvattnet och krama ur nässlorna lite. Hacka en lök och stek mjuk i lite smör. Stek på nässlorna lite och häll på hönsbuljong, ca 6 dl. Mixa med mixerstav. Ha i 0,5 dl creme fraiche och blanda. Färdigt! 

Vi åt soppan med getost i och det passade riktigt bra till. 

Nässlor är ju en superbra källa till järn, kalcium och C-vitamin. Blev nyfiken så jag gjorde en liten jämförelse mellan några andra livsmedel.

	Nässlor	Spenat	Kiwi	Röd paprika	Mandlar	Mjölk 1,5 %	Nöt- lever
C-vitamin	175	46	63	200	0	0	29	mg
Järn	10	2	0,3	0,39	5,2	0,04	9,4	mg
Kalcium	490	93	27	6	265	120	8	mg

Nu äter man kanske inte så mycket på en gång av nässlor och det är inte jättelätt att bara stoppa i sig. Jag måste nog ändå ut och plocka och frysa in eller torka till vintern!

Sjuuuuk

Jag som brukar vara så himla frisk har blivit förkyld andra gången på rätt kort tid nu. Sonen har i och för sig hostat ett tag och det kanske är han som smittat mig. Jag vaknade med huvudvärk, ont i halsen och snorig näsa och det har inte blivit bättre under dagen. Trist. 

Ingen träning idag alltså. Jag funderade på om jag var pigg nog för en promenad men det blev lite fix i trädgården istället. 

Någorlunda mat i alla fall. 

Frukost: Gammaldags fil blandad med kesella, valnötter, mandlar och jordgubbar

Mellanmål: Kaffe med mjölk, två skivor gustafskorv

Lunch: Entrecote, blomkålsmos, halv tomat

Mellanmål: Lättostkaka med jordgubbar, en bit mörk choklad med mintsmak, rött te

Middag: Lax, sparris, tomat, sallad med dressing på gräddfil, vinäger och olja och säkert lite socker

Kväll: Pannkaka på halv banan, ett ägg, lite kokosnötsmjöl och kesella. Var hungrig eftersom det inte var så stor portion lax till middagen. Pepparmintste. 

Det är så värt det!

Jag insåg idag när vi var och simmade hela familjen och en annan familj, att det är så värt det att vara lite striktare med mat och träning en period, för det ger ju resultat! Förut när jag bara tränat någorlunda och ätit någorlunda bra så har jag inte fått lika mycket resultat och då känns det mest bara frustrerande. Nu tycker jag faktiskt att jag ser resultat, magen är lite hårdare och låren och rumpan inte lika mjuka som förut (men långt ifrån som jag vill ännu). Jag kände mig tom lite smånöjd på badet och det var längesen kan jag säga. Så det är helt klart värt det att avstå från bröd, fika osv. Jag blir gladare och nöjdare när jag avstår, känner mig "duktig" och i slutänden får resultat. Nu har jag ju inte varit superstrikt heller och inte tränat jättemycket heller, men det är ändå mer fokus än förut. Fast just nu är jag såå grymt sugen på kanelbulle...

Helgens mat har varit sådär. Inte så många måltider hemma och då blir det aldrig riktig bra. Jag tycker trots det att jag gjort ok val och inte frossat allt för mycket. I fredags em blev det restaurang (igen). Jag åt köttfärsspett, sallad och tzatziki (+ 3 pommes;-) ). Innan det en bit mörk choklad och lite torkad mango. Ett glas vitt vin när vi kommit hem.

Blev mätt som en plätt (som min dotter brukar säga). 

På lördagen var vi på 30-årsfest men maten var bra fram till sena kvällen då jag åt en rejäl bit marängtårta (glutenfri, alltid nåt!). Tre glas rött vin kändes inte som så mycket på en hel kväll men gör ju inget positivt för formen precis.

Idag blev det mandelvåfflor med keso och lite sylt till frukost, thai-buffé till lunch och stekt ägg och parmesan till kvällsmat och en bit mörk choklad till efterrätt. På thai-buffén får man välja själva vad man tar så det blev en rejäl hög grönsaker och kött plus diverse såser och så en liten vårrulle. Jag tror att de använder rejält med olja och kanske smakförstärkare också när de steker det hela så det är väl bäst att inte hoppa på vågen imorgon bitti kanske... En halv bit persika, en bit äpple och kaffe med mjölk avrundade det hela. Inte jättebra men inte jättedåligt heller.

Dåligt med träning dock. I lördags blev det ingenting, om inte dans räknas? Idag simmade jag 250 meter, åkte vattenrutschbana (många trappor) och lekte med barnen i simbassängen. Kul, om inte annat! Jag får skriva upp det som "play"!

Nu ska jag ut och gå en sväng. Tror det har slutat regna i alla fall.

Första portionen

Min man jobbade här i stan idag så vi passade på att äta lunch tillsammans. Grillbuffé och jag klarar som vanligt inte av att bara äta en portion. Efter den här blev det en lite portion till med lite kyckling, fläsk (fastän jag vanligtvis undviker det) och tomater. Nu = proppmätt!

Jag är ändå nöjd med mina val och att jag inte åt någon morotskaka till efterrätt. Enligt min man, som åt "min" portion också, så var den mycket god. 

Nånting har ändrat sig med mig ändå, för jag var faktiskt inte ens särskilt sugen. Morotskaka är visserligen väldigt gott men jag äter hellre kolhydraterna i form av torkad mango eller mörk choklad som jag vet finns här på jobbet. Bättre "fusk" än vetemjöl, kanske margarin och raffinerat socker, helt enkelt!